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FAQ

Alimentation

Des réponses courtes aux questions fréquentes sur le thème « alimentation » pendant la grossesse.

Quelle quantité de caféine par jour est sans risque pendant la grossesse ?

Ta consommation totale de caféine ne doit pas dépasser 200 mg par jour. Demande à ton médecin quelle quantité te convient selon ce que tu bois. N'oublie pas que le cacao, le chocolat et certains antidouleurs contiennent aussi de la caféine.

Quelle quantité de caféine contient chaque boisson ?

Valeurs approximatives : expresso (une dose de 30 ml) ~63 mg, une tasse de thé (237 ml) ~48 mg, café filtre (237 ml) ~96 mg, cola (237 ml) ~33 mg. Les valeurs en mg sont approximatives.

Quels poissons dois-je éviter ?

Évite les grands poissons riches en mercure : espadon, requin et marlin. Ne mange pas de poisson cru ou pas assez cuit, de sushis au poisson cru, ni de fruits de mer comme les moules et les huîtres. Manger au total environ 180–360 grammes par semaine de poisson bien cuit, comme les anchois, les sardines, le saumon et la truite, est bon pour toi.

Quels aliments dois-je éviter pendant la grossesse ?

Évite la viande, le poulet et les œufs crus ou pas assez cuits, ainsi que le lait non pasteurisé (cru) et les fromages au lait cru. Le foie et les produits à base de foie sont déconseillés car ils contiennent trop de vitamine A. Les poissons riches en mercure, le poisson cru, les fruits de mer, la charcuterie et l'alcool font aussi partie de la liste. Lave soigneusement les fruits et légumes à grande eau ; conserve les plats froids prêts à consommer au réfrigérateur et vérifie les dates limites de consommation.

Puis-je boire un peu d'alcool pendant la grossesse ?

Aucune quantité d'alcool n'est reconnue comme sans risque pendant la grossesse ; le mieux est donc de ne pas en boire du tout. L'alcool peut provoquer une fausse couche, un accouchement prématuré, un faible poids de naissance et des troubles du développement à vie chez le bébé (troubles du spectre de l'alcoolisation fœtale). Si tu as bu avant de savoir que tu étais enceinte, le risque est très probablement faible ; ne bois plus à partir de maintenant, et parles-en à ton médecin si tu t'inquiètes.

Combien de kilos devrais-je prendre pendant la grossesse ?

La prise de poids recommandée dépend de ton indice de masse corporelle (IMC) avant la grossesse. Selon le ministère de la Santé de Türkiye, les femmes en insuffisance pondérale peuvent prendre 12,5–18 kg, de poids normal 11,5–16 kg, en surpoids 7–11,5 kg et obèses 5–9 kg. La plus grande partie du poids est prise après 20 semaines. Les régimes amaigrissants sont déconseillés pendant la grossesse ; fixe ton propre objectif avec ton médecin. Cela s'applique en Türkiye ; si tu vis ailleurs, suis les conseils de ton médecin et le programme de santé de ton pays.

Dois-je manger pour deux ?

Non ; ce qui compte, c'est la variété et l'équilibre, pas la quantité. Tu n'as presque pas besoin de calories supplémentaires les premiers mois ; ensuite, tes besoins augmentent d'environ 200–300 calories par jour (200 calories, c'est à peu près 2 tranches de pain). Trouve cette énergie supplémentaire dans les produits laitiers, la viande, les légumineuses, les céréales complètes, les légumes et les fruits plutôt que dans la malbouffe.

Puis-je boire des tisanes ?

Les informations sur la sécurité des tisanes pendant la grossesse sont limitées, et chaque plante peut agir différemment. Demande d'abord à ton médecin quelles tisanes tu peux boire et en quelle quantité. Il en va de même pour les mélanges de plantes et les produits « minceur ».

Quels fromages puis-je manger ?

Les fromages au lait pasteurisé, comme le cheddar, la mozzarella, le cottage cheese et la feta, sont généralement sans risque. Les fromages au lait cru (non pasteurisé), les fromages à croûte fleurie comme le brie et le camembert, et les fromages à pâte persillée comme le roquefort peuvent contenir la bactérie Listeria ; n'en mange pas pendant la grossesse. Cherche le mot « pasteurisé » sur l'emballage.

Puis-je manger de la charcuterie comme le salami, le chorizo et le jambon cru, ou des plats à base de viande crue ?

Pendant la grossesse, tiens-toi à l'écart de la charcuterie crue et transformée comme le salami, le chorizo, le pepperoni et le jambon cru ; elle peut présenter un risque de toxoplasmose et de listériose. Fais cuire la viande et le poulet à cœur, jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose ni de sang à l'intérieur, et évite les plats à base de viande crue, comme le steak tartare.

Puis-je manger des œufs à la coque ou crus ?

Le ministère de la Santé de Türkiye déconseille les aliments contenant des œufs crus pendant la grossesse à cause du risque de salmonelle. Fais cuire les œufs jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient fermes ; préfère les œufs bien cuits aux œufs à la coque ou aux omelettes baveuses. Tiens-toi à l'écart de la mayonnaise, des desserts et sauces à base d'œufs crus, et de la pâte à gâteau crue. Cela s'applique en Türkiye ; si tu vis ailleurs, suis les conseils de ton médecin et le programme de santé de ton pays.

Puis-je manger des sushis, du poisson cru ou des moules ?

Pendant la grossesse, évite le poisson cru ou pas assez cuit et les sushis au poisson cru, et tiens-toi à l'écart des fruits de mer comme les moules et les huîtres. En cas de doute, demande à ton médecin.

Quelle quantité d'eau dois-je boire par jour ?

Tes besoins en liquides augmentent pendant la grossesse. Le guide nutritionnel du ministère de la Santé de Türkiye recommande environ 3–4 verres supplémentaires (750–1000 ml) de liquide par jour en plus de tes besoins habituels. Les meilleurs choix sont l'eau, le lait et le jus de fruits fraîchement pressé. Des urines très foncées ou le fait de ne pas uriner pendant des heures peuvent être le signe que tu ne bois pas assez. Cela s'applique en Türkiye ; si tu vis ailleurs, suis les conseils de ton médecin et le programme de santé de ton pays.

Meyu est un outil d'information et de suivi ; il ne remplace pas un diagnostic ni un traitement médical.

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