Cum să-ți susții nivelul de fier prin alimentație

În sarcină volumul de sânge crește, iar bebelușul are nevoie de fier ca să crească. O farfurie bine gândită este cel mai natural mod de a-ți susține rezervele de fier, dar nu înlocuiește suplimentul de fier recomandat de medic; îl completează.

Mai întâi: alimentația nu îți înlocuiește suplimentul

Ministerul Sănătății din Turcia recomandă suplimente de fier din săptămâna 16 chiar și gravidelor care nu au anemie; dacă se descoperă anemie, medicul adaptează tratamentul în funcție de analizele de sânge. Sfaturile din acest articol sunt menite să-ți întărească alimentația zilnică pe lângă acest sprijin. Nu întrerupe tabletele de fier și nu schimba doza de una singură; ia-le așa cum îți recomandă medicul. Acest lucru se aplică în Turcia; dacă locuiești în altă țară, urmează sfatul medicului tău și programul de sănătate al țării tale.

Două tipuri de fier, două strategii

Fierul din alimente există în două forme. Fierul hemic, din carnea roșie, carnea de pasăre și pește, se absoarbe mai ușor. Fierul non-hemic, din leguminoase, legume cu frunze verzi, fructe uscate, cereale integrale și alimente îmbogățite cu fier, se absoarbe mai greu, iar cât absorbi depinde de ce mănânci împreună cu el. De aceea merită să le dai surselor vegetale partenerii potriviți.

Cum să alcătuiești o farfurie prietenoasă cu fierul

• Adaugă o sursă de vitamina C, cum ar fi legume sau fructe proaspete, la orice masă cu leguminoase, legume cu frunze verzi sau fructe uscate.
• Când poți, combină sursele vegetale de fier cu o cantitate mică de carne, carne de pasăre sau pește în aceeași farfurie.
• Bea ceaiul și cafeaua la cel puțin o jumătate de oră după masă, nu în timpul ei. Cofeina totală pe zi nu trebuie să depășească 200 mg.
• Dacă iei tablete de fier, evită ceaiul, cafeaua, lactatele și ouăle cu aproximativ 2 ore înainte și după fiecare doză.
• Nu renunța la lactate; sunt importante pentru calciu în sarcină. Încearcă să le consumi ca gustare, nu la masa principală bogată în fier.
• Nu exagera cu alimentele bogate în tărâțe la masa bogată în fier; împarte fibrele pe parcursul zilei.

O zi model

• Mic dejun: ouă bine gătite, mult ardei, pâine și o mandarină. Bea ceaiul la cel puțin o jumătate de oră după micul dejun.
• Prânz: supă de linte cu puțină zeamă de lămâie și spanac sau mangold gătit cu carne tocată.
• Gustare: câteva caise uscate, o mână de alune sau migdale și un fruct proaspăt.
• Cină: carne roșie, pui sau pește bine gătite, cu pilaf de bulgur și broccoli sau o salată cu ardei.
• Seara: un bol de iaurt sau un pahar de lapte, ca să primești calciul separat de mesele bogate în fier.

La ce să fii atentă

• Ficatul este bogat în fier, dar conține prea multă vitamina A, așa că nu este recomandat în sarcină.
• Gătește bine carnea, carnea de pasăre și ouăle; alege pește cu conținut scăzut de mercur și mănâncă-l mereu bine gătit.
• Fructele uscate conțin fier, dar au mult zahăr. Dacă ai diabet gestațional, stabilește cantitățile cu medicul sau cu dieteticianul.
• Dacă ești vegetariană sau vegană, ia neapărat suplimentul de fier oferit de Ministerul Sănătății din Turcia și planifică-ți alimentația cu medicul sau cu un dietetician.
• Tabletele de fier pot provoca constipație; mănâncă mai multe fibre, bea multă apă și mergi pe jos în fiecare zi.

“Alimentația nu înlocuiește suplimentul de fier, dar este cel mai bun partener al lui.”

Oboseala extremă, lipsa de aer, palpitațiile, paloarea sau amețeala pot fi semne de anemie; spune-i medicului fără să aștepți următorul control. Dacă ai lipsă de aer chiar și în repaus, durere în piept sau simți că ai putea leșina, mergi imediat la urgențe.